Tingkatkan Kualitas Pelaku Usaha, Disperinaker Kotamobagu Gelar Pelatihan  Pembuatan Gula Semut

LIPUTANBMR.COM,KOTAMOBAGU – Pemerintah Kota (Pemkot) Kotamobagu melalui Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker) Kotamobagu menggelar pelatihan pembuatan Gula Semut.

Kegiatan yang berlangsung di aula pertemuan Disnaker digelar pada Selasa (27/2/2024).

Dalam kegiatan tersebut turut dihadiri, Asisten II Sekda Kotamobagu Adnan Masinae, Kadis Disperinaker Sofian Boulo, pimpinan BRI cabang Kotamobagu Arya Gani Agusta, jajaran Disnaker dan diikuti 20 peserta pelatihan.

Dalam kesempatannya, Kadis Disnaker melalui Kabid perindustrian Kotamobagu Aditya Manoppo mengatakan, pelatihan tersebut akan berlangsung selama 4 hari yakni sejak tanggal 27 Februari sampai 1 Maret 2024. 

“Melalui pelatihan ini para perajin atau pengolah gula aren, jika biasanya di dibuat bentuk batu kali ini akan dilatih menciptakan gula semut yakni gula merah yang hancur,”katanya.

Lanjutnya, Daerah Kotamobagu punya potensi dan bahan baku pembuatan gula semut, namun masih banyak yang belum tahu proses pembuatannya.

“Sehingga kami membuat pelatihan ini dan menghadirkan 20 orang peserta terdiri dari para pelaku usaha gula semut di Kotamobagu, kebanyak 80 persen peserta dari Desa Moyag,” katanya.

Dirinya berharap pelatihan ini dapat bermanfaat untuk para peserta, meningkatkan perekonomian serta bisa bersaing dengan daerah lain. 

“Usaha gula semut ini sangat menjanjikan apalagi sekarang tempat-tempat penginapan seperti hotel sudah menggunakan gula merah atau brown sugar,” tandasnya.

Penulis : Mira Manangin