Hadir di Kotamobagu, Ayam Bakar Kobongan Sajikan Menu Khas Jawa

LIPUTANBMR.COM, KOTAMOBAGU— Keseharian berprofesi sebagai tukang foto studio,  Moh Farid, warga Kelurahan Mogolaing, Kecamatan Kotamobagu Barat ini, coba melebarkan usaha di bidang kuliner.

Lokasi strategis karena berada di simpang empat lampu merah Kelurahan Kotobangon, Farid membuka usaha rumah makan yang diberi nama Ayam Kobongan.

Menurut Farid, Kobongan sendiri merupakan bahasa jawa yang artinya terbakar. Sehingga tak heran jika menu andalan di rumah makan tersebut adalah ayam bakar.

“Usaha ini belum sebulan dibuka. Menu yang kami sajikan makanan khas jawa namun mempunyai cita rasa pedas membahana,” ujarnya.

Dikatakannya, meski terbilang baru di Kotamobagu, namun Ayam bakar kobongan ini sudah ada sebelumnya di beberapa wilayah seperti di Jawa dan Kalimantan.

“Soal harga sangat bersahabat dan pastinya cocok dengan lidah masyarakat Kotamobagu. Kami juga berencana akan menerima pesanan ketringan,” tandasnya.(*/Hendrawan)