LIPUTANBMR.COM, EKBIS— Daging kepiting digunakan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia dan dihargai karena cita rasanya yang halus, gurih dan agak manis. Tak heran jika menu makanan yang satu ini menjadi incaran bagi para pecinta sea food.
Selain itu, daging kepiting juga mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti protein, lemak, kalsium, fosfor, vitamin A, Vitamin B1 serta asam folat, vitamin B kompleks, serta berbagai mineral (kalium, magnesium, zat besi, yodium, selenium, zinc, dan mangan).
Di Kota Kotamobagu sendiri saat ini mulai bermunculan usaha penjualan menu berbahan dasar daging kepiting. Salah satunya El Crabs milik Novianty Lapalima yang berlokasi di Kelurahan Kotobangun Kecamatan Kotamobagu Timur.
Ada berbagai menu olahan Kepiting yang ditawarkan Novianty, diantaranya Kepiting kare, Kepiting saus padang, Kepiting lada hitam, Kepiting saus tiram, Kepiting asam manis pedas, Kepiting saus tiram keju dan Kepiting asap.
“Untuk harganya kami banderol mulai 75 hingga 150 ribu rupiah, tergantung berat kepiting,” kata Novi sapaan akrabnya.
Saat ini lanjutnya, selain delivery El Crabs juga membuka layanan ketringan bagi konsumen yang ingin memesan. “Untuk pemesanan bisa langsung menghubungi kami via whasapp 081355447474. Soal rasa dijamin enak dan pastinya halal,” tukasnya.(Hendrawan)